ダチョウ。オーストリッチ。
この前にオゾラのキャンプで通りかかって、かーなーリー気にはなっていたんだけど、このお店。
見た感じ、ダチョウ。しかも、「ダチョウの溶岩焼き」なんて看板。
しかも値段が500円。これは、寄ってみなければいけない。
店に入ると、誰もいない･･･。
食堂のほうをのぞくと、これまた誰もいない。
店主が出迎えてくれた。すごく良い人そうだ･･･。
我々が席に着いたとたんに次のお客さんが。何となく少し安心した気分。
メニューはダチョウ料理がずらり。
ダチョウ肉ロースの溶岩焼きと、ダチョウのタタキを注文。
こんなかわいいダチョウを食べてしまうなんて。なんて少し思ったり。
そのうちに料理が運ばれてくる。
ダチョウのタタキ。恐る恐る食べてみたら･･･。これが、とても美味しかった。
全然匂いがない。何の肉か、言われないと分からないくらい。
ネギとショウガで頂く。赤みで脂も全くないが、とても柔らかい。
凄いぞ、ダチョウ肉。恐るべし、オーストリッチ肉。
続いて溶岩焼きセット。これにご飯とお味噌汁がついて、モモ部分だと500円!!!
安い。凄く安い。こんなに安くて、大丈夫なんですか?と心配になるくらい安い。
ご主人曰く。
今は儲けよりも、まずは広くオーストリッチ肉を知って欲しいのだそうです。
沖縄から富士山にいらして、今はココでダチョウ牧場もやってらっしゃいます。
なるほど、だからこんなに安いのですね。
これを、熱した溶岩板にバターをひいて、じゅっと焼く。
凄くいい匂い。富士山の溶岩で焼くことで、熱が均等に回るのだそう。ほほう。
そしてお肉は。非常に、非常に美味しい!!!
柔らかく、臭みも全くなく、味がある。しかも、ヘルシーとのこと。
こんなに美味しくて、ヘルシーで、しかもこのお値段。
牛肉なんかよりもずっと良いですわ、これ。
凄い、新たな発見でありました。
富士山のほうに行ったら、皆さんも是非!!
<場所>
国道139号線（パノラマライン）沿いにあります。
道の駅「なるさわ」富士展望の湯ゆらりから精進湖のほうへ進んでいくと
左手に大きなダチョウの看板が。
まぁ、139号を走っていたら、あの看板は絶対に目に留まるので
すぐに分かるでしょう。
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