リスボンで食べる
このレストランは気に入って何度も行った所
でも、残念ながら店の名前が分からないんだけど、すみません
詳しい場所はポンバル侯爵広場の近くで
EDUARDOⅦ公園のわきにあるホテル「EDUARDOⅦ」のすぐ横
そのホテルの入り口の横、銀行があってその次
FONTES PEREIRA DE MELO通り沿い
カフェと並んでいるのだが、その横のレストランの方
ここはスタッフがやさしいし、メニューもポルトガル料理が多い
さらに日本人だからってあまり過剰なサービスはせず、現地人と同じように扱ってくれる
味もいいし、値段も安くて安心。
ここで食べてほしい物
轟々と燃えるソーセージで、こんな感じで出てくる。
ブランデーがかけてあって、それに火をつけてあるのだけれど
結構激しい。熱々でじゅうじゅじゅ
後はシーフードのリゾット
このリゾットは味はパエリヤに近いんだけど、とても温まる
蟹がごろごろ入っていて、後はあさりやえび、いか、たこ
ひとつの鍋で２人か３人でもいいかもしれない、結構ボリュームがある
手前は魚のフリッターで、大きなフィレが２枚来る
これもボリューム満点
ちなみにリスボンは魚介類が豊富で、お肉も美味しくて
魚ではバカリャウという干したタラが有名。これはスペインでも見たけどタラの塩漬けみたいなもの
これをグリルしてもらうととても美味しそう
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